RESTAURANTE MANUEL AZINHEIRINHA, ESCOURAL - MONTEMOR – O – NOVO – Este é dos históricos é daqueles restaurantes que odem passar 100 anos e vão continuar na nossa memória, é que a gastronomia e os vinhos que por lá tenho provado, são de outro mundo e desta vez não fugiu á regra.
Estava em final de Novembro, num daqueles dias que temos de desaparecer e aproveitar o tempo para limpar as ideias.
Quando chego, vejo logo o Manel á porta do restaurante, cumprimentos, entro e nem foi preciso pedir nada, o Manel já sabia ao que vinha, ..." então… vão uns ovos de codorniz com chouriço, uns ovos com espargos e um queijo assado com orégãos para entrada, depois vêm umas burras de porco preto com migas de espargos ? "... Nada mudou, a simpatia e a comunicabilidade do Manel continuam iguais, agora em relação ás entradas tive de cortar os ovos com espargos, é que um homem aqui nesta casa tem de se conter, senão, quando sair daqui, não cabe na porta. Depois de escolhidos os sabores, faltava escolher os aromas e estes como não podiam deixar de ser, recaíram sobre um tinto do Alentejo, um tinto, Tapada de Coelheiros 2002, que se apresentou em forma e foi uma boa companhia, para aquela mesa solitária, mas muito…saborosa. Vieram os ovos de codorniz com o chouriço e estavam divinais como sempre, o queijo assado com orégãos, já foi como uma amiga me lembrava ás vezes, uma “ ALARVIDADE “, mas souberam tão bem estas entradas…, de seguida ( mas quando eu digo de seguida, foi muito nas calmas, porque quem for ao “ Manel Azinheirinha “ com pressas, mais vale ir ao Mcdonalds ), chegaram as famosas e saborosas burras de porco preto ( ou as bochechas de porco preto ) com migas de espargos e sobre elas nem vale a pena fazer comentários, estavam…olhem, vão lá e provem, porque é indescritível, também vos aconselho uma Perdiz Estufada á Manel Azinheirinha e digo – vos, vão gostar.
Mas se planearem antecipadamente a visita a esta casa, podem encomendar ao Manel uma “ Lebre com Feijão “ ou “ Lebre Estufada com Cebolinhas “, depois destes manjares podem pedir como sobremesa um misto com doces conventuais, desde a sericaia, morgado, encharcada, etc.
A relação qualidade preço é boa.
De regresso venham nas calmas, porque a nova estrada Montemor – Escoural – Montemor é nova e segura.
DIVIRTAM – SE…
Estava em final de Novembro, num daqueles dias que temos de desaparecer e aproveitar o tempo para limpar as ideias.
Quando chego, vejo logo o Manel á porta do restaurante, cumprimentos, entro e nem foi preciso pedir nada, o Manel já sabia ao que vinha, ..." então… vão uns ovos de codorniz com chouriço, uns ovos com espargos e um queijo assado com orégãos para entrada, depois vêm umas burras de porco preto com migas de espargos ? "... Nada mudou, a simpatia e a comunicabilidade do Manel continuam iguais, agora em relação ás entradas tive de cortar os ovos com espargos, é que um homem aqui nesta casa tem de se conter, senão, quando sair daqui, não cabe na porta. Depois de escolhidos os sabores, faltava escolher os aromas e estes como não podiam deixar de ser, recaíram sobre um tinto do Alentejo, um tinto, Tapada de Coelheiros 2002, que se apresentou em forma e foi uma boa companhia, para aquela mesa solitária, mas muito…saborosa. Vieram os ovos de codorniz com o chouriço e estavam divinais como sempre, o queijo assado com orégãos, já foi como uma amiga me lembrava ás vezes, uma “ ALARVIDADE “, mas souberam tão bem estas entradas…, de seguida ( mas quando eu digo de seguida, foi muito nas calmas, porque quem for ao “ Manel Azinheirinha “ com pressas, mais vale ir ao Mcdonalds ), chegaram as famosas e saborosas burras de porco preto ( ou as bochechas de porco preto ) com migas de espargos e sobre elas nem vale a pena fazer comentários, estavam…olhem, vão lá e provem, porque é indescritível, também vos aconselho uma Perdiz Estufada á Manel Azinheirinha e digo – vos, vão gostar.
Mas se planearem antecipadamente a visita a esta casa, podem encomendar ao Manel uma “ Lebre com Feijão “ ou “ Lebre Estufada com Cebolinhas “, depois destes manjares podem pedir como sobremesa um misto com doces conventuais, desde a sericaia, morgado, encharcada, etc.
A relação qualidade preço é boa.
De regresso venham nas calmas, porque a nova estrada Montemor – Escoural – Montemor é nova e segura.
DIVIRTAM – SE…
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