REFLEXOS...

OUTUBRO 2007 - RIA DE AVEIRO

LÁGRIMAS DA NATUREZA...

FEVEREIRO 2007 - ILHA DA ARMONA

EXPRESSÕES DE PEDRA...

AGOSTO 2007 - BARCELONA

PALAVRAS...

" Não retenhas os maus pensamentos, os sentimentos de cólera, de temor ou de culpabilidade.
Vê que eles passam como as aves do céu, sem deixar traços. "

SABEDORIA AMERÍNDIA

PROVAS RECENTES

DUORUM 2007 - Este é o primeiro vinho da dupla José Maria Soares Franco ( Ex - Barca Velha ) e João Portugal Ramos ( Marquês de Borba Reserva ), a estreia é promissora, é daqueles vinhos que não desilude, côr profunda e concentrada, alguma complexidade, boa prova de boca e acima de tudo boa relação qualidade preço, custa 8 Euros, o que para um vinho do Douro com esta qualidade é muito bom. Vai também ser lançado em 2009 o DUORUM RESERVA, que vai representar uma subida no patamar da qualidade e não nos vai deixar indiferentes...Mas na minha opinião esta dupla não vai ficar por aqui e assim que a natureza o permitir, deverá sair o topo de gama, que deverá ser mais um monumento ao Douro.

BOAS PROVAS...

SABORES

SANTIAGOS e PALMELENSES, se não provaram, provem. Estes dois doces regionais inventados e fabricados em Palmela são visualmente atraentes, deliciosos, frescos e únicos. Para quem é apreciador de um bom doce regional, recomendo que provem estes dois excelentes exemplares. O SANTIAGOS com base em doce de ovos e gila tem uma doçura que não é nem exagerada, nem enjoativa, o PALMELENSES com base em doce de ovos e amêndoa é divinal e o meu preferido. Estes são sem dúvida os melhores doces regionais que provei nos últimos tempos e deixa na minha opinião qualquer queijadinha de Sintra a léguas de distância. Mas enfim como todos os bons produtos, nem este vai escapar a cópias, por isso para os comprarem, só no Restaurante ou no Snack do Retiro Azul ( telefone 21.2350021 ).

PARABÉNS NUNO.